طريقة عمل بسكوت العشر دقائق بمقادير مظبوطة وناجحة وبطعم دايب ولذيذ

من المعروف أن البسكويت من أكثر الحلويات شعبية بين الناس حيث يعتبر وجبة خفيفة وسريعة يمكن تناولها في أي مكان. إلا أن تناول البسكويت مع كوب من الشاي مع الحليب يعتبر وجبة متكاملة وصحية تمد الجسم بالطاقة اليومية التي يحتاجها وتمنح الشعور بالشبع لفترة طويلة. كما نجد أن البسكويت يحتوي على الكثير من الألياف التي تساعد على الهضم وتخفف من آلام المعدة.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق

إليك طريقة عمل بسكويت العشر دقائق، وهو من أسهل البسكويت في تحضيره لأنه لا يتطلب الكثير من الوقت والجهد. خطوات التحضير هي كما يلي:

المكونات

• 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا (سائلة أو بودرة).
• كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 2 كوب دقيق.
• ربع كوب من النشا.
• ربع كوب زيت أو سمن (حسب الرغبة).

خطوات

• نضيف البيض والفانيليا والسكر إلى الخلاط الكهربائي ونخفق جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
• أضيفي الدقيق إلى البيكنج باودر والنشا، ثم اخلطي هذه المكونات الجافة حتى تمتزج.
• ثم نضيف خليط البيض إلى المكونات الجافة ونعجن.
• بعد ذلك نضيف كمية مناسبة من الزيت أو السمن إلى الخليط السابق ونستمر في العجن حتى نحصل على عجينة طرية جداً وذات ملمس ناعم.
• نبدأ بتشكيل البسكويت على شكل أقراص صغيرة وننقش الوجوه بأي شكل نريده.
• ثم نضع البسكويت في صينية مدهونة بالقليل من الزيت أو مبطنة بورق الخبز.
• نقوم بعد ذلك بتسخين الفرن لمدة خمس دقائق قبل التشكيل حتى لا يصبح ساخناً جداً.
• ثم نقوم بتسوية البسكويت على الرف الأوسط في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• بعد مشاهدة البسكويت وهو ينضج وينضج، يتم إخراجه من الفرن، ويترك ليبرد ثم يقدم لأفراد الأسرة.