طريقة عمل الأرز بلبن على أصوله بطعم لذيذ وبأسرار المحلات وتحدي

من المهم على كل أم الاهتمام بصحة أفراد أسرتها وإعداد الأطباق المتنوعة التي تساهم في البناء الصحي لجسمها. فمثلاً نلاحظ أن الحلويات أصبحت من الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار، حيث تمدهم بالطاقة والحيوية، مثل طبق مهلبية الأرز الذي يحتوي على الكثير من الكالسيوم، الذي… يساعد على تقوية و بناء العظام، ويعتبر من الوجبات الخفيفة التي يمكنك الاعتماد عليها خلال اليوم.

هكذا يمكنك تحضير بودنغ الأرز بسهولة

سنقدم لك في هذا المقال طريقة سهلة لتحضير طبق بودنغ الأرز بسهولة وبتكلفة أقل بكثير من الموجودة في الأسواق. هذه الخطوات هي كما يلي:

المكونات

• كيلوغرام ونصف من الحليب.
• كوب كبير سكر (أو محلي حسب الرغبة).
• 2 ملاعق كبيرة نشا.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كمية معقولة (أو أي نوع مكسرات ترغبين به).
• كوب كبير من الماء.
• نصف كوب من كريمة الحليب.
• نصف كوب من الأرز.

خطوات

• نحضر قدراً، بعد غسل الأرز جيداً، نضعه في القليل من الماء، ونضعه على النار، ونتركه حتى ينضج الأرز.
• ثم أضيفي كمية الحليب إلى الأرز لتكتمل عملية الطهي.
• ثم أضيفي السكر والفانيليا إلى المكونات السابقة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر.
• ثم قم بإذابة النشا بكوب من الماء، لكن تأكد من ذوبانه تماماً حتى لا تتشكل أي كتل.
• ثم أضيفي النشا إلى بودنغ الأرز، مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام سميكًا.
• ثم أضيفي كريمة الحليب إلى بودنغ الأرز مع التحريك قليلاً.
• ارفعي القدر عن النار واتركيه حتى يبرد قليلاً.
• ثم ابدأ بصب بودنغ الأرز في الأوعية المتوفرة.
• يُوزّع جوز الهند أو المكسرات على بودنغ الأرز.
• ضعي الأطباق في الثلاجة لحين التقديم.