طريقة تحضير البطاطس المحشية في المنزل بطعم لا يقاوم 

هناك إقبال متزايد على تحضير البطاطس المحشوة، والتي تعتبر من أكثر الأطعمة تحضيراً نظراً لبساطة تحضيرها، وحاجتها لمكونات قليلة وبسيطة. كما يمكن تقديمها في الحفلات والمناسبات وغيرها، وفي السطور التالية نوضح طريقة تحضير البطاطس المحشية وما هي المكونات والكميات المطلوبة لتحضيرها.

طريقة عمل البطاطس المحشوة في المنزل

يحتوي كل طبق على عدد من المكونات التي تختلف عن الأطعمة الأخرى. يجب أن تحتوي البطاطس المحشوة على المكونات التالية:

• نصف كيلو من البطاطس.
• ربع كيلو لحم مفروم.
• 1 حبة فلفل حار.
• 1 كوب عصير طماطم.
• 1 بصلة متوسطة.
• 1 ملعقة صغيرة ثوم.
• الكثير من جوزة الطيب والهيل.
• الكثير من البهارات والفلفل الأسود والملح حسب الرغبة.

خطوات تحضير البطاطس المحشية

اتبعي الخطوات التالية لتحضير البطاطس المحشية بالطعم الجميل والمميز:

• أولاً يُحمر اللحم ويُضاف الكثير من الزيت. ثم يضاف البصل وبعد أن يحمر قليلاً يضاف الثوم والفلفل ويقلب حتى يحمر.
• ثم أضيفي اللحم المفروم إلى الخليط، وأضيفي البهارات الموجودة مثل الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار والبهارات واتركي الخليط يطهى.
• ثم قشري البطاطس وقشريها واقليها في الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• ثم تحشى البطاطس بالخليط المجهز حتى تنتهي الكمية بالكامل.
• ثم، في صينية أخرى، أضيفي التقورة والقليل من الملح والفلفل الأسود وملعقة من خليط اللحم المفروم وقلبي جيداً.
• ثم ضعي فوقها البطاطس المحشوة وأضيفي فوقها كوب عصير الطماطم وربع كوب ماء.
• ثم أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج تماماً.