جارتي اللهلوبة قالتلي عليها!”… فكرة عبقرية للف محشى ورق العنب والكرنب بالمشط بسرعة الصاروخ أكثر من 8 كيلو في دقائق

تعتبر الخضار المحشوة، وخاصة ورق العنب والملفوف، من الأطباق التقليدية التي يحبها الكثيرون بسبب طعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية. وبالإضافة إلى طعمها اللذيذ، تحتوي الخضار المحشوة على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، وخاصة ورق العنب. إلا أن الكثير منا يعاني من الوقت والجهد اللازمين لإعداد هذا الطبق، خاصة عند لف الأوراق، الأمر الذي يتطلب الدقة والصبر. ولهذا السبب نقدم لك في هذا المقال بعض النصائح والحيل التي تساعدك على تحضير ورق العنب ولفائف الملفوف بسهولة وسرعة، لتستمتعي بمذاقها اللذيذ دون عناء.

خطوات لف ورق العنب وورق الكرنب بالمشط

هل تعتقدين أن هناك طريقة سهلة وسريعة لتحضير ورق العنب والملفوف المحشي دون عناء التغليف التقليدي؟ نعم، هذه الحيلة الذكية ستغير طريقة تفكيرك في عملية تحضير الخضار المحشوة، تخيل أنك قادر على تحضير كمية كبيرة من الخضار المحشوة في كوب واحد بنفس الطعم اللذيذ الذي اعتدت عليه ، وذلك في المكونات:

• أولاً، قم بإحضار المبلغ الذي تريد تعبئته.
• قومي بغلي الأوراق وقطعيها بالحجم المناسب. يمكنك إزالة الأعواد من ورق العنب بيديك.
• تحضير الحشوة كالعادة بالأرز والبهارات المألوفة.
• ثم ضع الورقة على الحافة، وضع الكمية المناسبة من المعجون على الورقة، واستخدم المشط لتحريف الورقة نفسها.

طريقة تحضير أوراق الكرنب بدون ماء

تقطع أوراق الكرنب وتغسل بالماء وتصفى جيداً ثم تجفف بالمناشف الورقية ونضع عليها القليل من المناديل الورقية ونرش بضع قطرات من الماء لجعلها رطبة قليلاً. ثم تحتاج إلى تشغيل الميكروويف على حرارة 180 درجة، ضع أوراق الكرنب فيه وانتظر بضع دقائق حتى ينضج كل شيء جيدًا.