بخطوات بسيطة.. إليك طريقة تحضير رموش الست ألذ وأشهى تحلية بأسرار الشيفات

بخطوات بسيطة.. إليك طريقة تحضير رموش الست ألذ وأشهى تحلية بأسرار الشيفات

تعتبر رموش الست من أفضل الحلويات الشرقية التي يحبها الجميع حتى الكبار والصغار، لأنها ذات قوام مقرمش وطعم خيالي بالإضافة إلى رائحة لذيذة، لأنها اقتصادية ولا تأخذ وقتا لهذا السبب تبحث النساء عموماً عن طريقة مضمونة لتحضير رموش الست في المنزل لضمان صحة أطفالك وتوفير المال أيضاً. ولهذا سنوضح لك الطريقة الآن في السطور التالية.

طريقة تحضير الرموش الستة

  • كوبان ونصف من الدقيق الأبيض.
  • بيضة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند الناعم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السميد.
  • نصف كوب من السمن أو الزبدة.
  • كوبان من الشربات الثقيل.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

خطوات تحضير الرموش الستة

  1. الخطوة الأولى هي إضافة السمن والبيض والسكر إلى وعاء مناسب الحجم والخلط جيداً. ثم أضيفي الفانيليا واخلطي مرة أخرى حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  2. نحضر وعاء آخر ونضع فيه جميع المكونات الجافة وهي جوز الهند والسميد والدقيق والبيكنج باودر ونخلطهم جيدًا. ثم أضيفي الخليط السائل السابق حتى تحصلي على عجينة طرية.
  3. أضيفي القليل من الماء لتسهيل تشكيل العجينة.
  4. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 60 دقيقة حتى تتماسك.
  5. نشكل العجينة على شكل أصابع أو كرات على شكل بيضاوي، حسب ذوقك.
  6. تحضير وعاء مدهون ثم وضع رموش المرأة فيه.
  7. تسخين الفرن إلى 170 درجة ووضع الرموش الستة فيه لمدة ثلاث ساعات حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي الأنيق.
  8. بعد إخراجها، اسكبي الشراب فوقها مباشرة ثم اتركي الشراب الزائد يقطر من رموش المرأة.

طريقة عمل شربات الرموش

  1. أضيفي كوب ونصف من السكر إلى كوب ونصف من الماء الجاري ثم قومي بطهي هذه المكونات على نار متوسطة.
  2. عندما تغلي المكونات ويذوب السكر، أضيفي عصير الليمون والفانيليا واتركيها حتى تنضج المكونات بشكل مناسب.

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *