بتقدمي السم لاولادك.. طريقة لعمل الباذنجان خبير التغذية تحذر من أكل الباذنجان بهذه الطريقة.. اعرفيها قبل فوات الاوان

يعد الباذنجان من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الناس لأنه غني بالعديد من العناصر الغذائية ومعروف بفوائده. ينصح الكثير من الأشخاص بتناوله، لكن خبيرة تغذية روسية حذرت من تناول الباذنجان في بعض الحالات الذين يجب عليهم تجنب تناول الباذنجان للحفاظ على صحتهم، وإلا ستظهر أمراض كثيرة. نعرض لكم التفاصيل والحالات التي يمنع فيها تناول الباذنجان.

منع استهلاك الباذنجان لهؤلاء الأشخاص

حذر خبير تغذية روسي الأشخاص الذين يعانون من التهابات معوية من تناول الباذنجان. وأشارت إلى أن المصابين بأمراض المناعة الذاتية يجب أن يقللوا من تناول الباذنجان لأنه مضر جداً لهم، وأوضحت أن بعض الأمراض الأخرى التي يصاب بها الإنسان يجب ألا يتناول الباذنجان مثل: ب. التهاب الغدة الدرقية وأمراض المفاصل والأشخاص الذين يعانون من حساسية من تناول الباذنجان، حيث يحتوي الباذنجان على مواد تزيد من تفاقم الأمراض.

طريقة صحية لتحضير الباذنجان

يمكنك تجنب تحضير الباذنجان غير الصحي الناتج عن شرب الباذنجان الكثير من الزيت. لذا يمكنك تحضيرها في الفرن لجعلها صحية من خلال تقطيعها وإضافة القليل من الزيت ووضعها في الفرن لمدة 10 دقائق دون أن تسخن أكثر من اللازم.