أسرع طريقة لتحضير الكيكة الإسفنجية الهشة في الخلاط وجاهزة في 5 دقائق فقط

تعتبر الكيك من الحلويات سريعة التحضير التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل وهي أيضًا من الحلويات الأساسية التي لا يمكنك الاستغناء عنها في أي مناسبة أو حفلة حيث أنها لا تعتبر وجبة حلوى فقط بل يمكن استخدامها أيضًا كوجبة يمكن اعتبار وجبة الإفطار مع فنجان من القهوة بمثابة حلوى محضرة في المنزل من مكونات بسيطة وغير مكلفة.

صنع الكيك في المنزل

تعتبر الكيك من الحلويات التي يمكن تحضيرها بتكلفة منخفضة وفي المنزل باستخدام مكونات بسيطة. يمكن تشكيل الكيك بعدة أشكال حسب رغبة وذوق الفرد محضرة بنكهة البرتقال، ومن الممكن استخدام الشوكولاتة للتزيين. ومن الممكن أيضاً إضافة الجوز والزبيب لزيادة حلاوة الكيك.

تحضير كعكة خلاط سريعة

المكونات

• كوب كبير من الدجاج بعد تصفيته.
• كوب كبير من السكر.
• بيضتان.
• نصف كوب صغير من الحليب البودرة.
• نصف كوب صغير من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

طريقة تحضير كيكة الخلاط

في الخلاط الكهربائي، أضيفي السكر والزبيب والحليب والبيض والفانيليا والزيت، ثم شغلي الخلاط واخلطي جميع المكونات جيداً.

يضاف الدقيق الأبيض والبيكنج باودر إلى الخليط، ثم يتم تشغيل الخلاط مرة أخرى لخلط المكونات جيداً ويستمر الخلط حتى يتم الحصول على خليط ذو قوام متماسك.

بعد دهن الصينية بالزبدة، يسكب الخليط في الصينية ويفرد، ثم يرش الدقيق على سطح الصينية وتوضع الصينية في الفرن.

لإعطاء شكل خاص لصينية الكيك التي يتم تحضيرها، يمكن استخدام نكهات مختلفة من خلال إضافة الشوكولاتة إلى أعلى الصينية. كما يمكن إضافتها من داخل العجينة المراد حشوها، حيث أنها تحضر من البداية بالدقيق أو الحليب حسب التحضير المرغوب، ويمكن إضافة بعض أشكال الفاكهة من فوق بحيث تكون النتيجة كالكعكة.